2016年7月30日土曜日

今日の料理

3種アペタイザー
スカロップ,シュリンプ レモンソース
イワシマリネ
ローストポーク
まな鰹 アンチョビーソース
ミートパイ
子牛煮込み
ローストサーモン
舌平目 香草パン粉焼き
子牛フリカッセ
SPプリン
シトラスゼリー寄せ
クリーム入りマジパン

2016年6月7日火曜日

今日の料理

 シュリンプ フィロ
 鱈のすり身 チーズ焼き
 かに コロッケ
野菜唐揚げ バルサミックドレッシング
 チキンレグ コンフィ
 チキンブレストシュリンプスタッフ
 ポーチサーモン チーズソース
 ビーフポピエット
子牛フリカッセ
 ババロア抹茶マーブル
 トーグルト ムース
クレープ 梨カラメルソース

2016年6月6日月曜日

 サーモン クネル
                                     ライスコロッケ
           チキンブレスト シュリンプスタッフ
            ホタテ、海老ベルモットワインソース
舌平目香草パン粉焼き
ズッパ

                     桜餅
               シトラス ゼリー寄せ
                 スペシャルプリン
                  ごぼう スープ
                           
                            ムール貝 ブルーチーズ焼き

2016年1月3日日曜日

今日の料理

アペタイザー3品  
シュリンプレモンガリック
仔牛シュナイッツル
スカロップブルーブランソース
白身魚ベルモットソース
スイートポテトケーキ
ミルフィユ
シーフードポトフ
チキンシャスール
ローストポーク

サーモンチーズソース 

2015年9月30日水曜日

今日の料理

鰯マリネ
キノコのテリーヌ
チキン 野菜のゼリー寄せ
虹鱒ムニエル ラタトウユ
鱈 チーズソース
ポーチドサーモン オランディーズソース
メロンムース
ズコット

ズコット

シュリンプ スカロップ ムース